Главная » Ресторация "Бальмонтъ"
Ресторация "Бальмонтъ"

Старинная дворянская усадьба «Скорняково-Архангельское» располагает собственной ресторацией с русско-французской кухней, которая занимает помещение бывшей ткацкой фабрики. Здание было восстановлено из руин и открыто в 2015 году.

Перед вами Каминный зал. Ресторация «Бальмонтъ» - проект уникальный для России. Здание восстановлено из натурального камня и выглядит также как и в 19 веке: перекрытия из дуба, русская печь, расположенная в барной зоне, и огромный камин с вертелом, на котором по большим праздникам жарится кабан или косуля. Вся мебель либо антикварная, либо сделана из беленого бука в дворянском стиле.

Ресторация богата ассортиментом блюд, значительная часть которых делается из местных натуральных продуктов. В нашей ресторации вы можете откушать уху из бирюка - любимое кушанье Петра Первого на воронежских верфях. Бирюк ловится только на небольшом участке реки Дон в районе усадьбе и только зимой.

Усадьба "Скорняково-Архангельское" - одно из самых романтичных и красивых мест России. Так выглядит ресторация "Бальмонтъ" ночью.

Лаймстоун Парк Лайм Парк